Vinařství Zlomek & Vávra, Strana 3

Když se člověk stane vinařem

Je potřeba dosáhnout určité zralosti, aby se člověk mohl stát vinařem. Bez toho, aby jej ošlehaly zkušenosti, mu víno svoje tajemství nevydá. A nepopírám, že to musí mít trochu v genech.

U zrodu silné vazby mezi rodinami Zlomků a Vávrů byli naši otcové, dva kamarádi Josef a Bohuš, muzikanti z Boršic u Blatnice. Dá se říct, že si kápli do noty.