Sauvignon 2021
Kód: 306Detailní popis produktu
Výjimečná svěžest tohoto Sauvignonu byla podpořena noční kombajnovou sklizní a následným macerováním hroznů při teplotě 2 °C (tzv. kryomacerace). Tento postup umožňuje zachování typického odrůdového charakteru a aromatiky. Barva vína je světle zelená se zlatavými odlesky. Ve vůni lze cítit mladý angrešt, žlutý meloun a nektarinky. Chuť černého rybízu a bílé broskve je s vůní ve vynikající harmonii.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Všechna vína v nabídce |
|---|---|
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Slovácká |
| Vinařská obec: | Josefov |
| Viniční trať: | Židlíky u Nechor |
| Alkohol: | 12,5 % |
Vinařství Čapka sídlí v obci Hrušky, spadající do moravské vinařské podoblasti Slovácko.
Počátky vinařské tradice sahají v rodině Čapků až do konce 18. století. Mladý vinař Martin Čapka před několika lety postupně přebral vinařství po svém otci Karlovi a je tak již devátou vinařskou generací v řadě.